| 高級健康食品として注目され、話題の烏骨鶏の卵とエキスを使用して作られた、「烏骨鶏 酢卵」のご紹介。
【もろみ酢に烏骨鶏卵を丸ごと加えた新しいお酢】
米、黒麹菌、酵母、水を用いて造られる沖縄特産の名酒泡盛。この泡盛を造る過程
で蒸留した後の、もろみを用いて製造される発酵クエン酸、アミノ酸醸造酢。
このもろみ酢に滋養に役立つといわれる烏骨鶏の卵を殻ごと加えています。通常のもろみ酢よりも甘さが控えめなので、糖分を気にされる方にも飲みやすい一品。
【１８種のアミノ酸と酢卵のカルシウム】
烏骨鶏の卵とエキスが入っているので、他のもろみ酢よりもアミノ酸が多く含まれています。１本７２０ｍｌ中に３個の天来烏骨鶏卵を使用。クエン酸、ビタミンＣと食物繊維も含まれており、烏骨鶏の卵を殻付きのまま漬け込んで溶かしているので、日本人に不足傾向にある、カ
ルシウムも豊富。卵殻に含まれるカルシウムが、酢と反応して水溶性の酢酸 カルシウムになります（烏骨鶏卵を加え１ヶ月ほど熟成させる）。
烏骨鶏エキスを加えた、身体を構成する種々の基礎成分、１８種類のアミノ酸
を含有した一品。
※烏骨鶏エキス：メーカー独自の製法で１８種類のアミノ酸を含む、烏骨鶏エキスを
抽出。烏骨鶏を丸ごと煮詰めていき（詳細は企業秘密）それを１０℃～１５℃の低 温の暗室にて最低６年間保存します。
【飲みたい分だけ注げる７２０ｍｌ入り】
１日３０～９０ｍｌを目安に冷蔵庫で冷やして食前、食間、食後を問わずそのまま
お好きな時にご飲用ください。運動前もおすすめ。
※胃の弱い方は食後や薄めて飲 むことをおすすめ。
お好みによりスポーツドリンクやサイダー割、レモンなどの柑橘系の果汁を加える と一層美味しくいただけます。
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